Surfcasting Méditerranée

Les articles avec le tag : cuisine

20/06/2017 Publié depuis Overblog

Nettoyer un calamar : rien de plus facile

Je vous propose aujourd'hui un petit guide pour vider et nettoyer correctement les calamars. Les calamars ne sont...

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29/08/2016 Publié depuis Overblog

Tartare de marbré (ou dorade) saveurs d'Asie

Une idée sympathique et rapide pour transformer des poissons qui ont passé un peu (trop) de temps dans le congélateur...

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26/08/2016 Publié depuis Overblog

Lever les filets

Lever les filets est une opération qui nécessite un peu de technique et d'habitude. Voici comment je procède. Après...

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